Una Patata contiene

Menos calorías que una taza de arroz

Tanto magnesio como 20 avellanas

Dos veces más potasio que un plátano

Más hierro que una taza de espinacas

¿Por qué consumir patatas?

¿Cuántas razones necesitas para aprovechar todos los beneficios de la patata?

La patata es un alimento sano y económico que no puede faltar en nuestras cocinas. Su versatilidad ofrece infinidad de posibilidades a la hora de elaborar sabrosas recetas: asadas, fritas, cocidas, en puré…

Fuente de energía y vitaminas, la patatas ayuda a reducir la presión arterial y protege contra enfermedades cardiovasculares. Además, aportan fibra, contribuye a la sensación de saciedad y facilita la función digestiva.

Recetas

Últimas recetas publicadas en la web y elaboradas con patata.

Pulpo, patata confitada y emulsión de romesco

Ingredientes: 4 tentáculos de pulpo 5 rodajas de patata mediana 15 grs de avellanas 1 tomate asado 1 pimiento rojo asado C.S aceite de oliva C.S sal 1 diente de ajo C.S pimentón de la vera 6 mini flores mix 1/4 de endivia sal maldon negra 20 grs de jengibre Elaboración: Cocer el pulpo 1hora y 10min a 90º, reservar en cámara. Pelar la patata y hacer 5 rodajas, ponerlas en un cazo cubiertas de aceite...
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Caballa con patatas, cebolla y gremolata de almendra

La gremolata es un majado que se usa en la cocina italiana y no puede faltar en platos como el ossobuco a la milanesa, aunque teniendo en cuenta sus ingredientes principales -y que acepta variaciones con frutos secos- también está buenísima con pescado y marisco.No es muy diferente de las “picadas” a base de frutos secos, ajo y perejil con...
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Sobre Pamaral

Somos Pamaral Patatas SL y llevamos más de medio siglo, desde 1958, trabajando la patata. Con sede en el municipio de Pedrajas de San Esteban, nos situamos entre los límites de las provincias de Valladolid y Segovia, donde la calidad de la patata es de un nivel excepcional. 

Contacto

C/ Revilla 1, 47430 Pedrajas de San Esteban (Valladolid), España

(+34) 983 605 314

(+34) 653 904 458 - Alfredo

(+34) 653 904 459 - Marco

patataspamaral@pamaral.es

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