Una Patata contiene

Menos calorías que una taza de arroz

Tanto magnesio como 20 avellanas

Dos veces más potasio que un plátano

Más hierro que una taza de espinacas

¿Por qué consumir patatas?

¿Cuántas razones necesitas para aprovechar todos los beneficios de la patata?

La patata es un alimento sano y económico que no puede faltar en nuestras cocinas. Su versatilidad ofrece infinidad de posibilidades a la hora de elaborar sabrosas recetas: asadas, fritas, cocidas, en puré…

Fuente de energía y vitaminas, la patatas ayuda a reducir la presión arterial y protege contra enfermedades cardiovasculares. Además, aportan fibra, contribuye a la sensación de saciedad y facilita la función digestiva.

Recetas

Últimas recetas publicadas en la web y elaboradas con patata.

Parmentier de patatas y setas

Una receta con nombre propio el Parmentier de patatas y setas, en honor al farmacéutico militar e higienista francés Antoine Parmentier. ¿Quien fue Antoine Augustin Parmentier? Un científico que contribuyó a mejorar la calidad de vida de muchas personas gracias a sus investigaciones. Antoine fue un farmacéutico y especialista en nutrición francés nacido en el siglo XVIII. Parmentier trabajó árduamente para dar...
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Pastel de patata con merluza y rape

Ingredientes: 1 kg. de patatas 20 grs de mantequilla 2 huevos cocidos 500 gr. de rape 400 gr. de merluza 2 hojas de laurel 200 gr. de langostinos hervidos y pelados sal y pimienta negra salsa rosa y mayonesa de aguacate. Elaboración: En primer lugar, lavar las patatas y hacerles un pequeño corte transversal (sin pelar). Hervir en una olla con agua y sal hasta que estén cocidas. Después escurrir y...
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Sobre Pamaral

Somos Pamaral Patatas SL y llevamos más de medio siglo, desde 1958, trabajando la patata. Con sede en el municipio de Pedrajas de San Esteban, nos situamos entre los límites de las provincias de Valladolid y Segovia, donde la calidad de la patata es de un nivel excepcional. 

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