Ingredientes:
- 2 patatas
- Salmón ahumado
- Mayonesa Ybarra (sin lactosa, sin gluten)
- Tomates cherry
- Sal
Elaboración:
- Hervir las patatas con un poco de sal, hacerlas puré con la ayuda de un tenedor, mezclar con un par de cucharadas de mayonesa y reservar.
- Picar el salmón y reservar.
- Picar las olivas y reservar.
- El montaje es fácil, disponemos una base de puré de patatas en el vasito, encima disponemos una capita de salmón ahumado y un poquito de oliva picada. Cubrimos otra vez con puré de patatas, más salmón, alguna olivita y unos tomates cherry partidos.
Ya está, sencillo, rápido y de verdad, sabroso.
Receta tomada de: Ca geles