Esta receta va orientada para los que piensan que las verduras son esas cosas raras y verdes que saben fatal,ya vereis que bien se comen esto.

Ingredientes:

• 900 gr de patatas cortadas en dados
•  15 g de mantequilla ó un chorrito de aceite de oliva
•  2 dientes  de ajo chafados
•  2 cucharadas de hojas de tomillo
•  1 huevo batido
•  80 ml de salsa de tomate (passata)
•  50 gr de chorizo en rodajas
•  2 tiras de bacon
•  1 calabacin
•  medio pimiento verde cortado en tiras
•  medio pimiento rojo cortado en tiras
•  1 cebolleta cortada en tiras
•  1 tomate cortado en rodajas
•  125 gr de queso mozzarela
•  50 gr de dados de queso  cheedar
•  oregano molido
•  sal

Elaboración:

1. Engrasar una base metalica para pizzas con mantequilla
2. Cocer las patatas en agua con sal ,durante 10 minutos o hasta que esten tiernas
3. Escurrirlas y hacer con ellas un pure,añadir la mantequilla, el ajo chafado el huevo y las hojas de tomillo
4. Forrar la base del molde y cocer con el horno precalentado a 200º 10 minutos
5. Poner el tomate en el fondo.
6. Y añadir las verduras cortadas ,de la forma que mas os guste,disponer el chorizo,el bacon cortado en tiras,el queso.y el oregano..
7. Hornear a 220º hasta que este doradita
8. Esta pizza no se desmolda se sirve en el mismo molde

Receta tomada de: Mytaste