Ingredientes:
- 1 bolsa de Puré de patatas MAGGI
- 2 pastillas de Caldo de verduras MAGGI
- 100 ml (1/2 vaso) de aceite de oliva
- 100 g de jamón curado en virutas
- 1 huevo duro
- 2 cucharadas de vinagre de jerez
- sal
- pimienta negra
Elaboración:
1. Calentar 1 ¼ litro de agua junto con las pastillas de caldo y antes de que empiece a hervir, verter los copos de puré, dejarlo reposar unos segundos y mezclarlo bien.
2. Preparar una vinagreta con el aceite, el vinagre, sal y pimienta recién molida. Agregarla al puré y dejarlo en el refrigerador durante 2 ó 3 horas.
3. Servir la crema espolvoreada con las virutas de jamón y el huevo duro picado
Receta tomada de: Nestlé cocina
